Elderberry adalah buah yang berasal dari pohon Sambucus. Setidaknya ada 30 varietas elderberry yang tersebar di seluruh dunia. Salah satu spesies yang paling umum adalah pohon Sambucus nigra Eropa dan Amerika yang menghasilkan elderberry hitam. Buah Elderberry kecil dan sekilas menyerupai buah buni. Meski elderberry masih sedikit dikenal di Indonesia, masyarakat asli di Amerika dan Eropa sudah lama menggunakan buah ini untuk kesehatan.
Manfaat Elderberry
Elderberry, termasuk elderberry hitam, mengandung berbagai nutrisi yang dapat memberikan manfaat kesehatan bagi tubuh Anda. Berikut deretan manfaat elderberry yang harus Anda ketahui.
Meningkatkan sistem imun tubuh
Elderberry hitam kaya akan flavonoid yang memiliki sifat anti-inflamasi dan antioksidan. Bersama dengan vitamin dan nutrisi lainnya, buah yang kaya antioksidan ini dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh, mengurangi peradangan, mengurangi stres, dan membantu melindungi jantung.
Melawan pilek dan flu
Elderberry telah digunakan selama beberapa generasi untuk meningkatkan kekebalan dan mengobati pilek dan flu. Satu studi menemukan bahwa orang yang mengonsumsi tablet hisap ekstrak elderberry 4 kali sehari selama 2 hari mengalami perbaikan gejala pilek dan flu, seperti demam, sakit kepala, nyeri otot, dan hidung tersumbat. Sementara penelitian lebih lanjut diperlukan, temuan ini menunjukkan potensi elderberry untuk melawan pilek dan flu.
Membantu Mengatasi Masalah Kulit Seperti Jerawat
Flavonoid dalam elderberry dianggap melindungi sel-sel kulit dan mengobati masalah kulit karena sifat antioksidan dan anti-inflamasinya.
Senyawa ini dapat membantu melindungi sel-sel sehat dari radikal bebas berbahaya yang berperan dalam masalah kulit. Sifat antiseptik dari elderberry juga dapat membantu melawan jerawat.
Mengurangi Keriput
Kandungan vitamin A yang tinggi pada elderberry bermanfaat untuk regenerasi kulit. Buah dengan antioksidan tinggi ini juga dipercaya dapat menenangkan kulit, meringankan bintik-bintik penuaan dan mencegah atau mengurangi kerutan.
Menjaga kesehatan jantung dan pembuluh darah
Dipercaya juga bahwa elderberry dapat menurunkan kadar lemak dan kolesterol darah. Sifat-sifat ini dapat membantu menjaga kesehatan jantung dan pembuluh darah, mengurangi risiko komplikasi yang bisa berbahaya.
Perlu diingat bahwa elderberry digunakan secara lebih tradisional. Apalagi penelitian buah-buahan dengan antioksidan tinggi masih terbatas di alam di laboratorium atau di laboratorium hewan. Jadi lebih banyak penelitian pada manusia diperlukan untuk mengkonfirmasi keefektifannya.
Anda tidak boleh menggunakan elderberry sebagai pengganti pengobatan atau perawatan medis yang diperlukan. Konsultasikan dengan dokter sebelum menggunakan elderberry jika Anda memiliki kondisi kesehatan sebelumnya.